長崎短期大学 - 研究・授業内容紹介（栄養指導論実習）

栄養指導の理論と技術を習得

栄養士は人々の健康の維持・増進、疾病を予防する栄養教育の担い手であることを理解し、栄養指導を行う上で必要な基礎知識や技術・手法を習得します。