福島県　小名浜海星高校　模擬会社「海星屋（ひとでや）」のみなさんの善きことニュース

模擬会社のショップ開店　全国水産高校の逸品販売

福島県　小名浜海星高校　模擬会社「海星屋（ひとでや）」のみなさん

２０２１年、福島県立いわき海星高等学校と小名浜高等学校が統合し、開校した小名浜海星高等学校。県立の水産系高校として様々な活動を展開している。

水産クラブの生徒たちは、２０２２年春、製造から流通、販売、消費までの流れを学ぶ場にとの顧問の教諭の提案で、模擬会社「海星屋」を設立。同年５月、同社のショップ「ひとでや」を、水産校舎正面玄関内で初出店した。販売商品は食品システム科の生徒が実習で製造するサバの缶詰、サッカー日本代表専属シェフと共同開発した「サバカレー」、生徒が製作したキーホルダー、実習船福島丸を描いたＴシャツやトートバッグに加え、顧問の母校、青森県立八戸水産高校のほたて貝柱の水煮缶詰などを揃えた。

月に１～２回、同高や市内の店舗などでオープンするショップは、全国の水産高校が製造する商品を紹介するアンテナショップとして一役買っている。これまで八戸水産高校、岩手県立宮古水産高校、愛知県立三谷水産高校の商品を販売。１商品ごとに担当生徒を決め、買い物客に商品の特長、魅力をアピール。人気商品は再度仕入れるなど、顧客ニーズに対応。

他県の水産高校との取引も増えてきており、その交渉は顧問の教諭が行っているが、部員たちは自分たちに任せてもらえるよう努めたいと話し、生徒間交流を深め、協力して水産高校を盛り上げ、将来的には全国の水産高校の商品を紹介する物産展を開きたいと、意気込む。

今後は、ＳＮＳなども活用しながら「海星屋」の活動をＰＲし、多くの人に来てもらい、水産高校の多彩な商品を知ってほしいと話していた。

（2023年7月掲載）